Chili vegano #misrecetas

Me encanta cuando se mezclan los olores en la cocina… Esta receta en concreto es chili vegano (sin picante por Max) con arroz basmati a las especias. El chili lo hago según lo que tengo por casa, pero cambio la carne por soja texturizada.

Podéis encontrar algunos de mis platos en Instagram #misrecetas

Mi abuelo

Este es mi abuelo. Un hombre bueno y sensible que marcó mi infancia. Cuando nadie me protegía, él salía al rescate; cambiaba besos por helados; y me contaba historias extrañas mientras afilaba su guadaña. Le perdí cuando yo sólo contaba con 9 años y eso me cambió profundamente. Ahora sé que está ahí cuando le necesito y estaría orgulloso de su bisnieto.